Silvestermenü

Feiern Sie mit uns in der Ottersbachmühle Silvester und rutschen Sie mit einem tollen Silvestermenü ins neue Jahr 2019!
VORSPEISE
Saures Rind
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Sülzchen | Tafelspitz | Kernöl-Vinaigrette
SUPPE
Consommé Double
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Markknödel | Wurzelwerk
ZWISCHENGERICHT
Fruchtsorbet
HAUPTSPEISEN
12 Stunden Schweinebauch
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Sauerkraut | Knödel | Kümmeljus
DESSERT
Schokolade³
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Cannelloni | Himbeere | Brownie | Eis
PREISE
Menüpreis € 49,-- inkl.
Aperitif und Glas Sekt um Mitternacht
Live Musik "Allround Boys" und Silvesterfeuerwerk
WEINEMPFEHLUNG
Väterchen Frost (SB-WB-RI-MU) 2016 Weinhof Rauch
Ein fruchtig animierender Cuvée, Er ist eine gute Alternative
zum Welschriesling und Rivaner.
11,5% 0.75l € 21,00

Chardonnay "St. Peter" 2017 Weinhof Reichmann
Im Duft nach Quitte & geröstetem Weißbrot
besticht er durch vollreife Fruchtaromen,
Kraft und Eleganz.
13,0% 0.75l € 21,00

Vino Vitalis, Blauburger 2015 Weinhof Rauch
Ein eleganter Blauburger, mild, kräftig,
und ausgeglichen am Gaumen.
13,5% 0.75l € 42,50

Blauer Zweigelt 2017 Mühlenweine
Weichsel- und Kirschenaromen, am Gaumen elegant und trocken,
milde Säure- und Taninstruktur, duftig und trinkfreudig,
schöne Weichsel-Fruchtnoten auch beim Trinkgenuss;
12,5% 0.75l € 17,00